Vale Boccaletti Talleres
Taller Receta Empolvados
Taller Receta Empolvados
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Empolvados suaves, como los de la vitrina
Dos bizcochos livianos, manjar casero en el centro y esa nube de azúcar flor que se deshace en la boca. Un taller de ~22 minutos donde también aprendes a hacer el manjar desde cero.
Al terminar este taller vas a poder preparar todo tú mismo, desde cero
Desde el bizcocho hasta el manjar casero: nada comprado hecho. Esa es la diferencia entre un empolvado cualquiera y uno de vitrina.
Aireado y suave de verdad, con el punto letra de las yemas y las claras batidas a velocidad media.
Firme y estable para manguear, sin que se escurra por los bordes.
Todas las unidades del mismo tamaño, como una producción profesional.
Tradicional para la vitrina y mini para eventos, coffee breaks y mesas dulces.
Qué vamos a hacer juntas
Es una receta corta, pero cada detalle define el resultado. Estos son los momentos donde se gana o se pierde el empolvado.
Tu taller, completo
¿Para quién es este taller?
Date el gusto de hacerlos tú
Siempre los compraste hechos. Acá aprendes a prepararlos en tu propia cocina, para esa once que se acuerda. Sin frustrarte, con una receta que sí resulta.
Un producto de venta segura
El empolvado se vende todo el año y en dos formatos: unidad en vitrina y mini para eventos. Con la planilla de costos sabes exactamente cuánto te cuesta y a cuánto venderlo.
¿Y si te llevas los tres?
Los Empolvados comparten el manjar casero con los Chilenitos, y el merengue de los Pajaritos se hace con la misma técnica que vas a aprender aquí. Si vas a encender el horno, conviene aprovecharlo con los tres.
Ya lo estás viendo
Chilenitos
Pajaritos
Pack Dulces Chilenos
Empolvados, chilenitos y pajaritos en un solo taller, con video de bienvenida y las tres recetas completas.
- Los tres dulces del mesón chileno: empolvados, chilenitos y pajaritos.
- Un solo manjar casero te sirve para las tres recetas.
- Video de bienvenida + 3 videos de ~22 min (~1 hora en total).
- Los mismos extras: guía, planilla de costos, certificado y chat de consultas.
Valentina Boccaletti
Detrás de Bocca Dulce hay recetas de familia y años de pastelería casera, llevando mi propia pastelería y cafetería en Concepción. No solo te paso la receta: te acompaño para que de verdad te resulte, paso a paso y a tu ritmo.
★ 3er lugar · Mejor Torta Amor · Gran Concepción 2025
Una receta, dos o las tres
Mientras más te llevas, menos pagas por receta. Y las bases —manjar y merengue— se repiten entre ellas.
Esta receta completa, con todos los extras.
Dos de los tres clásicos, a elección.
Ahorras $9.990Empolvados, chilenitos y pajaritos. Completo.
Ahorras $19.980Precios en CLP, IVA incluido. El taller de 2 recetas está disponible por separado en la tienda.
Preguntas frecuentes
¿El taller es en vivo o grabado?
¿Por qué a veces quedan planos o duros?
¿Aprendo a hacer el manjar?
¿Por cuánto tiempo tengo acceso?
¿Sirve si nunca he horneado?
¿Puedo venderlos después?
¿Conviene llevar el pack de los tres?
Que tu once tenga empolvados tuyos
Súmalo a tu carro y empieza hoy. Yo te acompaño en cada paso, desde la primera mezcla hasta la última decoración.
¿Prefieres los tres? Llévate el pack completo por $39.990
LO QUE ME ESCRIBEN DESPUÉS DE HORNEAR
Les resultó en su propia cocina
Reseñas de alumnas que compraron este taller y lo hicieron en su casa.
Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊
Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura
Sii y lo mejor de todo Valentina, es que uno te puede preguntar dudas y tú con toda tú amabilidad respondes ❤️
Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️
Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏
Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️
Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜
Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate
Habia buscado cursos aca en Conce y nada la unica que amablente me contesto fue Valentina, asi es que muy agradecida.
La preparé y admiro cada vez más al equipo Bocca dulce !!!! Es ardua pega !!!! Morí en el estressss !!!! Me imagino preparando más de una 😝😝😝😝😝
Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊
Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura
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Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️
Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏
Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️
Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜
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