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Vale Boccaletti Talleres

Taller Kuchen de Quesillo

Taller Kuchen de Quesillo

Precio habitual $19,990 CLP
Precio habitual $29,990 CLP Precio de oferta $19,990 CLP
Oferta Agotado
Impuestos incluidos.
Taller en video · Hora del té

El kuchen de quesillo hecho por tus manos

Una masa base tipo galleta —delicadamente crocante y distinta a todas— con un relleno cremoso de quesillo y fruta. El clásico del sur, enseñado paso a paso para que te quede perfecto en casa.

Taller en video Acceso de por vida Guía + planilla de costos Certificado
★ Oferta de lanzamiento
$19.990 $29.990 Ahorras $10.000
Agregar al carrito Acceso de por vida · a tu ritmo
El clásico de la once
Una base para toda la vida

No es un kuchen cualquiera

La masa base tipo galleta es distinta a la de otras pastelerías: crocante, infalible y de esas que no dejan ni un borde en el plato. La aprendes una vez y la reutilizas como base de muchas otras preparaciones. El relleno de quesillo, en tanto, es un clásico del sur que hoy pocos hacen bien hecho — y después de este taller, tú sí.

Paso a paso

Lo que vas a dominar

Cada parte explicada con calma y con el porqué de cada paso, para un kuchen de 24 cm que rinde de 8 a 12 porciones.

01

La masa tipo galleta

Crocante, infalible y diferente a todas. Un pilar de tu recetario que te servirá de base para muchas otras preparaciones.

02

El relleno de quesillo

Cremoso y equilibrado: quesillo, un toque de limón y la fruta que elijas. El clásico casero, bien logrado.

03

El punto y el reposo

La cocción justa, el dorado parejo y por qué el reposo es parte de la receta — queda aún más rico al día siguiente.

Todo lo que incluye

Tu taller, completo

Taller en videoPaso a paso, sin saltarse lo importante.
Guía completa en PDFReceta, medidas, secretos de pastelera y mirada de negocio.
Planilla de costos (hoja de cálculo)Calcula tu costo y a cuánto venderlo.
Guía de utensilios básicosQué necesitas para partir, sin gastar de más.
Certificado de participaciónFirmado por Bocca Dulce.
Grupo de WhatsAppUna comunidad para compartir y preguntar.
Acompañamiento para consultasMe escribes tus dudas mientras horneas.
Acceso de por vidaLo ves cuando quieras, cuantas veces quieras.

¿Para quién es este taller?

Para la que hornea por gusto

Date el gusto de hacerla tú

Para esas onces en familia o cuando llega visita y quieres recibir con algo rico, recién horneado y hecho por ti.

Para la que quiere emprender

Te acompaño a vivir de tu pasión

El kuchen de quesillo casi no se encuentra bien hecho en el comercio, y es un producto de cafetería muy pedido y de buen margen. Te enseño además la mirada de negocio —corte, vitrina y conservación— y con la planilla de costos fijas tu precio.

Quién te acompaña

Valentina Boccaletti

«Mi mayor deseo es que esta receta se convierta en una de esas preparaciones que siempre te acompañen: de esas que tus clientes recuerdan y que tu familia te vuelve a pedir. Las recetas se aprenden, pero el sello de una pastelera se construye con dedicación, práctica y mucho amor por este oficio.»

★ 3er lugar · Mejor Torta Amor · Gran Concepción 2025

Preguntas frecuentes

¿El taller es en vivo o grabado?
Es grabado. Lo ves cuando quieras, lo pausas y lo repites, a tu propio ritmo. No tienes que coordinar horarios.
¿Por cuánto tiempo tengo acceso?
De por vida. Una vez que compras, el taller queda en tu cuenta para siempre, con las actualizaciones incluidas.
¿Sirve si nunca he horneado?
Sí. Va desde cero, explicando cada paso con calma. Si sigues las medidas de la guía, te va a resultar.
¿Necesito equipo especial?
Con cosas normales de cocina te alcanza: un molde redondo de 24 cm y, de preferencia, una batidora. Incluyo una guía de utensilios para partir sin gastar de más.
¿Puedo venderlo después?
Claro. La receta es tuya para tu emprendimiento, y con la planilla de costos incluida fijas tus precios con margen desde el primer encargo.

La pastelería que amas, bien acompañada

Lleva el clásico de la once a tu cocina y recibe a los tuyos con un kuchen hecho por ti.

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Bocca Dulce · Talleres
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LO QUE ME ESCRIBEN DESPUÉS DE HORNEAR

Les resultó en su propia cocina

Reseñas de alumnas que compraron este taller y lo hicieron en su casa.

D

Daisy

Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊

C

Catalina

Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

A

Angélica

Sii y lo mejor de todo Valentina, es que uno te puede preguntar dudas y tú con toda tú amabilidad respondes ❤️

G

Gabriela

Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️

G

Gloria

Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏

P

Paola

Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️

P

Patricia

Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜

P

Paula

Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

G

Gloria

Habia buscado cursos aca en Conce y nada la unica que amablente me contesto fue Valentina, asi es que muy agradecida.

P

Paula

La preparé y admiro cada vez más al equipo Bocca dulce !!!! Es ardua pega !!!! Morí en el estressss !!!! Me imagino preparando más de una 😝😝😝😝😝

D

Daisy

Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊

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Catalina

Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

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Angélica

Sii y lo mejor de todo Valentina, es que uno te puede preguntar dudas y tú con toda tú amabilidad respondes ❤️

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Gabriela

Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️

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Gloria

Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏

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Paola

Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️

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Patricia

Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜

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Paula

Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

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Gloria

Habia buscado cursos aca en Conce y nada la unica que amablente me contesto fue Valentina, asi es que muy agradecida.

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Paula

La preparé y admiro cada vez más al equipo Bocca dulce !!!! Es ardua pega !!!! Morí en el estressss !!!! Me imagino preparando más de una 😝😝😝😝😝

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Daisy

Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊

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Catalina

Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

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Angélica

Sii y lo mejor de todo Valentina, es que uno te puede preguntar dudas y tú con toda tú amabilidad respondes ❤️

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Gabriela

Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️

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Gloria

Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏

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Paola

Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️

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Patricia

Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜

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Paula

Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

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Paula

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Daisy

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Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

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Angélica

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Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️

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Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏

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Paola

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Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜

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Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

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Habia buscado cursos aca en Conce y nada la unica que amablente me contesto fue Valentina, asi es que muy agradecida.

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Daisy

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Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

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Angélica

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Infinitas gracias Valentina, gracias a ti me atreví hacer lo que me gusta 🙏❤️

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Que tranquilidad siento al escuchar tus consejos, infinitas gracias!!! 🙏

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Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️

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Gracias por ser tan solidaria y humana a la hora de enseñar, espero que la vida te devuelva con crece todo lo que das. Que tengas un lindo día 💜

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Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

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Habia buscado cursos aca en Conce y nada la unica que amablente me contesto fue Valentina, asi es que muy agradecida.

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Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊

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Angélica

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Gabriela

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Gloria

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Paola

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Patricia

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Paula

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Paula

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Muchas gracias vale, no me siento sola al tirarme a la piscina, enserio agredecida por tu tiempo vale un besito 😊

C

Catalina

Gracias Valentina por estar ahí al otro lado ❤️ eso igual me ayuda a sentirme más segura

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Angélica

Sii y lo mejor de todo Valentina, es que uno te puede preguntar dudas y tú con toda tú amabilidad respondes ❤️

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Ay! No que decir, gracias por estar del otro lado y no dejarme que me frustre, esto cambio mi vida ❤️

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Quería contarte que me ha ido muy bien con tus tortas, esta semana vendí mucho..... la que más sale es la torta chocolate

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